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 私ども岩幸商店は一般鮮魚を取り扱っております。皆さんの食卓に上がる魚種をメインに扱っておりますので、より消費者の方々に身近な仲卸とも言えるかもしれません。普段のおかずとして食する物にこそ安全で美味しい物を提供したいという思いから、築地市場に入荷する物だけでは飽き足らず、熊本県天草列島・島根県恵雲港から直接に魚を取り寄せ販売も致しております。店は狭いですが、商品の幅は広く取り扱ってると自負しております。
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 私たちの取り扱っている商品は、全国の産地より自分の目と舌で確かめた「本当においしい物」を集め現代のニーズに沿ったものであり、その時のブームに押し流されることのないあきのこない商品作りを心がけております。そしてこのコンセプトに基づく商品を「築地オオハシ」において販売させていただいております。
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 日本の食文化の中で伝統的な和食の一品「ひもの」。その日本固有の塩干品を中心に、日本橋魚河岸時代の明治４年創業以来１３２年。「おいしい物をいつまでも・・・」をモットーに永く塩干加工品の存在価値を高めるべく、現在は築地市場で各地の生産者の協力のもと、仲卸問屋を営業しております。生産者との顔のみえる商売を基本に、美味しい商品づくりの提案、特徴があり質の高い独自のPB商品を共に開発し産地に委託生産をお願いしてしています。
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 大政は築地市場を通じて、お客様に「茹で蛸」をご提供しています。業種では、「築地の場内で商売をする仲卸業」になりますが、大政は「蛸」専門の加工メーカーと考えています。なぜなら、原料である「蛸」を仕入れ、自社工場で加工しているからです。世界を見渡しても日本人は有数の蛸好き。お客様の食卓に、美味しく召し上がっていただける茹で蛸をお届けしたく日々製造しております。
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 昭和２５年創業の仲卸です。鮭・鱒、魚卵、かに、冷凍魚、すし種、珍味各種などの取り扱いがあります。特に高級汐鮭・鱒、魚卵の取り扱いには定評があり、有名料理店、高級スーパーマーケットをはじめ、多くのお取引様のニーズにきめ細やかにお答えし、絶大なる信頼を頂いていると自負いたしております。
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